淮安自古就有天下粮仓之美誉，淮安大米素来就以香甜爽口而著称。然而，饮水思源，食粮知苦。无论是在曾经石磙、耕牛占据主导的农耕时代，还是在现代农业装备广泛应用的美好今天，都让人们在品尝着稻米芳香同时体会到粮食生产的复杂艰辛。
淮安现代农业离不开农业机械化。此次稻博会，农机部门立足水稻机械化生产，全面展示了优质稻米生产全程、全套装备和技术，邀请了国内外10余家一流农机生产厂家参展，现场展演稻田植保小飞机、智能型太阳能灭虫灯、稻田高效植保机、8行乘座式插秧机等当下稻米生产最先进、最实用、最高效的农业机械130多台，为前来参观的群众献上一场农机新装备成果盛宴。可以说，现代的农业装备已经渗透到粮食生产的各个环节，奠定了“稻米强市”的坚强基石。
走进农机展区，1台精密的机械正在紧张地忙碌，这就是目前国内最为先进的水稻机械化育秧流水线。与传统的手工育秧相比，它不仅可以一次性完成铺土、撒水、播种、覆土等诸道工序，还具有省工节本、播种均匀、病虫害群防群控能力强、增产效果明显等突出优点。现场的工作人员介绍，这种流水线在我市得到较大范围的推广，一般具有一定作业规模的合作社都配有1－2台这样的机械，效率是人工的数十倍，极大缓解了农村劳动力紧张的局面。
展会的现场，我们看到最多的还是各式各样的插秧机械，既有国外知名品牌也有国内自主开发的机械，既有手扶式也有高性能乘坐式的。据了解，这两年我市水稻生产机械化实现了历史性的突破，金湖、洪泽和清浦等三县区创建成为省级水稻生产机械化示范县，并争取在明年以市为单位基本实现水稻生产机械化。
“淮米”品牌的创立不仅得力于标准化的耕种，还与精细化的管理密切相关。从栽插到收获这中间的管理环节，处处展现着先进农业装备的“身姿”。全市400多家农机合作社采取多种形式，大力开展统防统治、水肥管理等托管式服务，有效地解决一家一户防病治虫难的问题，尤其受到在外务工、缺乏劳动力的农户欢迎，对促进土地规模经营也具有积极意义。同时，由于专业化防治实施集中、安全、科学的用药方法，使用了先进实用的植保机械，减少了农药的使用量、降低了农药污染，优化了农业生态环境，提高了生态效益。我市淮阴区惠丰农机合作社为周边农户提供“供种、育秧、机插、植保、管理和收获” 六统一服务，受到中央电视台《新闻直播间》宣传报道。
在现代农机展区，秸秆综合利用也是一大特色，我们看到“秸秆压块”、“秸秆颗粒”、“秸秆墙”、“秸秆枕木”……，小小的秸秆浑身是宝。据现场工作人员介绍，该市秸秆综合利用在传统的秸秆机械化还田基础上，创新开发了秸秆固化成型利用，形成了具有淮安特色的“2+X”模式。今年，全市争取省级秸秆还田奖补资金2860万元，实现了省级秸秆还田和利用示范县、推进县全覆盖，荣获了全省秸秆机械化还田和综合利用先进单位，全市秸秆还田面积达到420万亩；建成投产了100条秸秆固化生产线，总数达到200条，超过省内其他市的总和，解决了100万亩秸秆的出路，以实际成效助推了生态淮安建设，有力提升了“淮安大米”的品质。