1 国家为啥要农民变种粮食为种饲料?
粮食变成了饲料，会不会影响国家粮食安全?农民的收益又将如何保证?
从去年开始，农业部在全国30个县试点“粮改饲”，以全株青贮玉米为重点，推进草畜配套。今年又进一步扩大试点，增加到100个县。从种粮食到种饲料，为啥要这么改?这样做会不会影响粮食安全?
2 让单纯的粮仓变成“粮仓+奶罐+肉库”
近年来，我过粮食形式出现新变化，一方面玉米过剩，另一方面优质饲料缺乏
近年来，我国粮食形势出现新变化，在连年丰收的同时，粮食库存量、进口量也同时增长，粮食生产结构尤其是玉米面临调整。2004年以来，我国粮食播种面积增加了1.99亿亩，其中玉米就增加了1.95亿亩;玉米产量从1.16亿吨增长到2.25亿吨。玉米为粮食增产作出贡献，同时也带来巨大的阶段性库存压力，市场价格下滑3成。一方面是玉米供求过剩，面临调整;另一方面是我国优质饲料缺乏，每年需要大量进口。
3 “粮改饲”不是浪费粮食，而是节约粮食
据统计，每年我国玉米消费量的60%以上都用作饲料，传统的喂养方式浪费粮食。
据统计，每年我国玉米消费量的60%以上都用作饲料，但传统的饲喂方式是将玉米籽粒和秸秆分开处理;全株青贮玉米，则是将玉米籽粒与秸秆一起制作成青贮饲料。与全株青贮玉米相比，传统饲喂方式提供的营养物质总量和生产效率都低了不少。
从种养业区域布局看，目前草食畜牧业主产区很大一部分与我国玉米等粮食主产区相吻合，也与我国调减玉米种植的“镰刀弯”区域有很大重合。在这些地区发展全株青贮玉米，可以有效减少牛羊等草食家畜的优质饲草料供需缺口，大幅降低生产成本。
农业部开展“粮改饲”试点，主要引导种植全株青贮玉米，同时也因地制宜，在适合种优质牧草的地区推广牧草，将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库”。2015年“粮改饲”试点计划种植150万亩，实际落实286万亩，收储优质饲草料995万吨，超出预期目标将近1倍。
“通过种养加的紧密结合，饲料粮就地转化，让‘粮变肉’‘草变乳’，实现过腹增值，这是农业领域‘去库存、降成本、补短板’的重要措施。”农业部畜牧业司司长马有祥表示。
对于粮食安全问题，专家表示，广义的粮食安全必须考虑到畜牧业饲料。由于人们的饮食结构发生很大调整，居民对肉、蛋、奶的消费量更高，也就意味着对饲料的需求更高。因此，将粮食、经济作物的二元结构调整为粮食、经济、饲料作物的三元结构，不会削弱国家粮食安全保障能力。据了解，今年“粮改饲”试点范围将扩大到整个“镰刀弯”地区和黄淮海玉米主产区的17个省区，目标任务增加到600万亩。
4 从种粮食到种饲料，每亩地可多收300元
从费时费力的传统收获方法到五征青贮机一次性收割，减少的劳动力输出，增加的农民的收入
“其实以前种的普通玉米，收获之后很大一部分也都进了饲料加工厂，但跟全株青贮玉米相比，效果差了很多，效率也低。”潍坊市普庆村张光庭流转了800亩土地。他告诉记者，普通玉米收完后还要经过脱粒、晾晒才能出售，像他这样的种粮大户，必须找大片的晾晒场，前后得折腾两个月。
“全株青贮玉米就省事多了，尤其是五征玉米青贮机就更省事了，他改变了传统的青贮工艺，收获、切碎、运输、压实、封存，直接在地理就完成了收获、切碎、打捆、包裹，直接成了青贮饲料，1000亩地10天就搞定。不仅如此，与传统的青贮工艺由于表层腐烂要损坏1成以上，而五征青贮机生产的包裹饲料彻底根除了这一弊端” 张光庭说。
奶牛养殖场也觉得很划算。跟张光庭签订合同的日照市奶牛合作社社长李福伟说：“多吃优质的青贮饲料，能够提高奶牛的消化率，奶牛单产提高了30%。”
泰安市畜牧局负责人列举了“粮改饲”的好处：与原来的籽粒玉米收割相比，全株青贮玉米的工作环节减少，收割费用降低。种植户的收入每亩普遍增加了两三百元;养殖户也受益，奶牛产奶量提高，肉牛、肉羊的增重也很明显。“据我们的不完全统计，肉牛日增重300多克，肉羊日增重50克，肉的品质也有很大提升。”除了经济效益外，全株青贮玉米的生态效益也很明显。玉米全株青贮，不仅不用考虑秸秆的二次收贮问题，还避免了秸秆焚烧引起的环境问题。
5 全减少粮食收储压力，增加牛奶产量和提高肉质
奶牛规模养殖场全面普及全株青贮玉米机，奶牛日均产奶量增加3公斤，成年母牛平均单单车
据农业部对去年试点地区的统计，试点地区全株青贮玉米平均亩产3.5吨，每吨收购均价410元，每亩地收入1435元，比种植籽实玉米增收335元，转变玉米利用方式，也减轻了玉米收储压力;奶牛规模养殖场全面普及全株青贮玉米，奶牛日均产奶量增加3公斤，成母牛平均单产达到8吨，生产1吨牛奶节约饲料成本300元，乳蛋白等质量指标也明显提高;肉牛饲喂全株青贮饲料，每出栏一头节约饲料成本近1000元。
