有专家曾经做过这样地推断,如果中国肥料当中有机肥与化肥各占一半,这就意味着有机肥的实物量要达到6亿吨,每吨产值600元,那么整个产业的年产值将高达3600亿元。而目前全国有机肥设计产能达3482万吨,仅相当于6亿吨的十七分之一,而实际年产量1630万吨,仅是6亿吨的三十七分之一。做了好多年,商品有机肥为何还是个“小不点”?未来商品有机肥产业将如何布局?
一、让农民马上转变施肥习惯不容易。“化肥越用越懒,地越上越馋”,形象地说出了化肥使用现状。与等量化肥养分相比较,有机肥的体积和重量要大好多倍,使用有机肥所投入的运力和劳动相应也大大增加。有机肥培肥地力需要一定的时间,短时间内无法凸显优势。
二、 眼下的农产品市场还不能完全以质论价,农民用了有机肥的农产品并不能优质优价,体现不出经济优势,农民只好照着“高产高效”的路子朝前走,不愿意变道。在商品有机肥吨价与化肥差不多的情况下,农民种地不愿意用有机肥就可想而知了。
三、市场上商品有机肥的质量参差不齐。有个别企业爆出原料问题,畜禽粪便、秸秆糠渣、菇渣、餐余垃圾、农产品加工残渣等等,还有少量草炭,算是优等原料了,货真价实。污水处理的污泥,塘泥也不少,甚至土加煤,煤灰煤渣,都做成商品有机肥。
四、说到有机肥加工也让人担忧:热力烘干的在逐渐减少,不发酵粪臭熏天的比比皆是,水分含量30%以上的数不胜数。这样的质量还叫“商品有机肥”吗?
这些披上“商品有机肥”外衣的有机肥,少则1000多块一吨,多则两三千块一吨,与化肥价格差不多。现在市场上经销商争先恐后地卖力销售商品有机肥的原因就是利大,吨利润少则几百,多则过千,甚至尿素、磷酸二铵赔钱卖,就是靠商品有机肥挣钱。
五、 按照2008年畜牧业生产和作物生产状况估算,全国有机肥料资源量约为49.5亿吨,含氮磷钾7405.7万吨,其中人畜禽粪尿40.2亿吨,含氮、磷、钾4898.7万吨。2008年全年通过化肥和有机肥输入到农田的氮、磷、钾养分总量达8274万吨,通过有机肥投入的氮、磷、钾占化肥和有机肥投入总量的36.7%。中国2015年化肥用量为6022.6万吨(折纯量)。从理论上讲,全国的有机肥料资源养分是十分充足的,除了直接还田的部分秸秆和种植绿肥还田外,大部分的人畜禽粪尿和来源于动植物的餐余垃圾、经过无害化处理的污水、处理厂的污泥以及来源于有机废弃物的养分资源可以利用到5000万吨以上。
如果40多亿吨的人畜禽粪尿、农产品加工的副产品和污水处理厂的污泥做成商品有机肥,是有可能的。如果3吨做1吨成品有机肥,可做13亿吨,所以制作6亿吨是完全有可能的。若按平均每吨商品有机肥用户多支出1000元计,种地者将为此多付出6000亿元!18亿亩农耕地亩均300多元,而农者种一亩粮食纯收益好的时候也就300余元,园艺作物亩收益平均1000元左右。
六、 有机肥料生产企业生产耗能耗材,拉进送出,占用场地,占用运输资源。把体积大、价值低、水分含量高的畜禽粪便等资源,消耗那么多资源进行工业化生产!
把工业化商品有机肥换成在田间地头就近拉进,现场养殖蚯蚓,或者微生物发酵,再简单一点,就搞普通堆肥或者高温堆肥。这样农民每吨能节省1000多元,不消耗那么多能源和运力,农民用得起,自然就用的多,切切实实地把有机废弃物变废为宝,改良培肥土壤,提高品质,实现“减肥减药”的目的,为生态文明、食品安全做了巨大贡献。何乐不为呢? (来源:中国有机肥协会)
蚯蚓粪便是有机肥之王
问:听说秸秆养蚯蚓是处理秸秆的好方法,是真的吗?
答:
我国每年都生产大量的农作物秸秆,但是秸秆传统上是作为燃料,牲畜饲料和沤制农家肥的原料,到目前为止,处理秸秆的办法不少,但秸秆养蚯蚓是一种很不错的技术。因为这项技术有以下特点:
第一这是投资小、无风险的技术,用该办法处理秸秆不需建厂房,不用购置设备,不必占用大量的土地晾晒秸秆,只要在家庭庭院,村边地头或树盘底下寻一块闲散场地堆放秸秆,此项工作即可进行。
第二方法简单、容易操作、秸秆不用粉碎,也不管干湿或发不发霉,只要将秸秆堆好后洒上水,即可放入用以处理秸秆的地龙种苗。
第三是投资少,回报丰厚,购一斤该地龙种苗,一年可将三亩地所产的作物秸秆转化成近百斤养营价值高的地龙鲜体,而且还产1200斤的蚯蚓粪便,蚯蚓粪便又是有机肥之王,蚯蚓粪便投入农田生产“绿色食品”及有机食品,种植花卉等等,均会得到较为丰厚的回报。
第四是该地龙有从上层向下层吃食的习惯。种苗投入秸秆堆后,堆的上层首先形成一层蚯蚓粪便。这些粪便具有比活性炭还强的除臭功能,对秸秆堆放后产生的有害气体能吸附转化,防止了这些气体对环境的污染。
问:秸秆养蚯蚓对庄稼有帮助吗?
答:
植物秸秆和残枝落叶是来年发生病害之源,用秸秆养蚯蚓时,由于各种微生物的作用,堆温增高迅速,最高可达80℃的高温,秸秆上的病虫大部分被杀死。据研究:地龙消化器官有一个与鸡相似的砂囊,害虫卵进入地龙砂囊后即被磨碎。地龙体内还含有多种酶,能降解破坏真菌细胞壁。因此由真菌导致的植物病源被清除掉。所以有人称地龙是一种活的、长效的没有任何副作用的杀虫杀菌剂。
地龙不停地吞食农作物秸秆,排出灰黑色粪便小颗料,这些小颗粒疏松多孔,透气性好,保水性能强,而且抗压性强。因此是非常优质的有机肥。2001年经北京蔬菜监督检测测试中心化验,蚯蚓粪值氮、 磷、钾含量高、并含腐殖酸10.5%,有机质高达20%以上,另外还含有17种氨基酸和多种微量元素,因此用蚯蚓粪种花花鲜、种瓜瓜甜。
蚯蚓肥在促进农作物生长的同时,因好气性微生物在其上大量繁殖生长发育,加速了秸秆内和土壤中农业药残留的降解,每粒蚯蚓粪便事实上是一个小水库,是一个随时供给植物营养的小营养库,又是一颗土壤消毒丸。
问:那么,我要养蚯蚓需要什么准备工作吗?
答:主要是选好养殖场地、足够的秸秆及种蚓。
场地最好应选择在远离火源,供水、排水方便,交通便利,避风向阳之处,如村边路头闲散地块,家庭院落,树盘之下和农村用土后形成的废弃地,以及闲置的大棚、厂房内,只要是能够堆放一定数量秸秆的地方,均可作为处理场所。但千万不可在用来灌溉的渠沟旁,河堤旁等地堆放秸秆用作处理场地。
以防对堤岸和其它栏水设施造成破坏。更不能在靠近火源及高压线路之下设处理场地,以免造成火灾。在用旧工厂厂房,养鸡、养猪厂废址和折除后的旧建筑地基等场所作处理场时。堆放秸秆前应把场地内的碎砖,烂瓦片以及其它无机垃圾清理干净。地表应做简单地平整,投放鼠药,堵塞鼠洞,除掉蚂蚁窝。用作处理场的地表面,无论是沙质、沙壤质、粘土或水泥地面,均不需再做防渗等处理。也不必起高垫低,更不用在四周建筑坚固的围墙。场地面积大小,可视处理规模自行确定,一般一亩地面可堆放几百亩秸秆,如在日光温室内高温闲置季节处理秸秆,到秋冬季节可收到显著的效果。
地龙也有到处觅食的习性。尽管该地龙品种定居性很好,但在无食可吃时也会出现死亡或成批为觅食而逃走的现象。因此事前一定要备足农作物秸秆。
问:农作物秸秆怎么准备呢?
答:
除棉花柴以外,玉米,小麦、大豆、花生秸秆以及树叶,杂草、瓜菜的残藤烂枝叶等,均可作为饲料。对秸秆的要求是,不用粉碎,不论干湿,也不管它是否腐烂变质均可利用。为了生产更多的地龙鲜体和较好的粪便,当然用收获时间不太长的新鲜秸秆更好。准备秸秆数量,可根据购进种苗量、计划处理完的时间,地龙的吞食量和增殖量来确定。
问:我用秸秆培植出来的鲜地龙有什么用途呢?
答:
蚯蚓可做畜禽、水产养殖的优质蛋白饲料。因为蚯蚓生长繁殖快,体腔小,体壁厚而出肉率高,肉的营养也高而全。据测定它的干体粗蛋白含量达60%以上,鲜体含蛋白质10%以上。
再一个是可以蚯蚓为原料,提炼成治病的良药。从蚯蚓体内可以提取出“蚓激酶”治疗缺血性心脑血管病,我国有多家药厂有批量生产。随着人们对生活质量要求的逐步提高,国外还有以地龙为原料调节身体疲劳状况、降低血压,预防神经疼痛的保健食品以及增白、润肤、消斑、去屑止痒的化妆品。
地龙可以食用。在生活水平较高的美国、西欧、日本等国家,吃地龙已成时髦事,蚯蚓在近几年国际市场上成交额均以50%幅度上升,地龙售出价格多年来一直坚挺。