
林果业是山西省临猗县农业的支柱产业,占全县耕地面积的70%以上,达到100万亩(1亩≈0.067 hm2)。为更好地服务于林果业,临猗县农机部门开展了调研,研究乡村振兴战略中如何开展农机社会化服务,更好地服务全县的主导产业林果业,并安排部署开展农机合作社、林果园装备发展状况、智慧平台建设、综合联合服务社、农产品产前产后加工等方面调研。经过一段时间走访合作社社长、农机手、农户,制作发放专题调研表,咨询国内科研和推广单位等形式,探索适合该县林果业机械化发展的思路和办法。
1. 临猗县农机专业合作社现状
临猗县现有农机专业合作社36家,总资产3 754万元,参加机手650多人,拥有大型拖拉机420台、小型拖拉机850台、小麦收获机340台、玉米收获机150台,开展作业服务60多万亩,年总收入1 860万元,年纯收入520万元。
近年来,农机购置补贴重点向农机专业合作社倾斜,敞开补助,支持选购先进成套农机装备。2017年全县享受购机补贴的农户有40%左右是各合作社成员,有关农机化建设项目和新机具、新技术示范推广项目,都是由农机专业合作社承担。
2. 临猗县农机专业合作社发展存在的问题
临猗县农机专业合作社在发展壮大的同时,也遇到了“瓶颈”,目前普遍存在以下5方面的问题,制约合作社的发展。
(1)管理不规范。农机合作社目前运行基本还是简单的农机作业合作,提供机具维修等服务,收取管理费或者停车费,对外统筹服务职能尚未能很好地发挥,社员大部分时间还是单打独斗、独立核算,没有发挥合作社资源优势。
(2)资金制约。农机专业合作社发展需要购买大量的农业机械、场地建设设备等,需要一定量的资金,目前贷款渠道窄,担保困难,要全面实现农业现代化,农机专业合作社的发展是重要环节。临猗县农机合作社发展仅靠农民自筹资金,还有较大的难度。
(3)土地流转。农机专业合作社以及成员基本是由农机大户组成,他们流转土地具有得天独厚的优势。但是,受政策和农户思想的影响,临猗县土地流转还很缓慢,急需完善土地流转政策,加大扶持力度。
(4)信息不对称。农机手基本能掌握附近村庄的作业信息,但稍微有点距离的作业信息就不能很好地了解。农机跨区作业信息不全面、不对称,农机具作业利用率尚待提高。
(5)机具单一。临猗县是林果大县,但农机合作社机具单一,尤其缺少适合林果业的机械,机械化程度不高,目前大部分林果业机械处于研发和实验阶段,尤其是引进国外的先进农机,没有列入国家补贴目录,合作社购机积极性不高。
3. 林果业机械化现状及发展
林果业是临猗县的主导产业,在果树种植领域,受农村土地分散经营模式和种植农艺的影响,长期以来果园机械化发展缓慢。近几年,大批现代化果园机械化装备出现,极大地推动了果园全程机械化发展,主要涵盖果园生产耕整地、开沟施肥、灌溉、植保、除草、花果管理、枝叶修剪、采摘、枝条粉碎等9个环节。
(1)耕整技术。专门为大棚种植和果园管理设计的“大棚王”系列拖拉机,属于拖拉机低矮机型的一种,动力输出功率大概25.73~44 kW,挂载旋耕机等农具在果树行间进行耕整地作业;果树行距比较窄的耕整地作业采用微耕机和田园管理机进行,微耕机和田园管理机动力输出功率普遍偏小,为2.94~8.82 kW。
(2)开沟施肥技术。开沟机主要用于开沟施肥,果园中普遍采用的是“大棚王”拖拉机挂载开沟器、履带自走式开沟器、微耕机拖拽开沟施肥器等方式作业,一般是开沟施肥作业一次性完成。更有先进的挖掘开沟设备,每天可作业1 000个坑,是人工的10~15倍。
(3)灌溉技术。果园灌溉机械化系统主要有喷灌、滴灌2种。喷灌是利用水泵将水加压后送到果园,通过布设的压力管道将压力水由喷头喷射到空中散成细小水滴,均匀地洒落在果树上的一种灌溉方式,一次性投资很大,能耗大,而且受风的影响也很大,占据机械耕作空间。滴灌是根据果树需求,通过低压管道系统,将水和作物生长所需的养分以较小的流量,均匀、准确地直接输送到作物根部附近土壤的一种灌水方法,这种方法节水、省工、对土壤地形适应性好,可实现肥水一体化管理,缺点是滴头容易堵塞。
(4)植保技术。临猗县传统果园比例较大,栽培模式复杂多样,不利于机械化作业,目前果园打药主要是采用机动喷雾器配合人工打药,近年来果园风送喷雾机和无人机打药得到小规模推广应用。果园风送式喷雾机是依靠风机产生的强大气流将雾滴吹送到果树的各个部位,风机的高速气流有助于雾滴穿透茂密的果树枝叶,并促进叶片翻动,提高药液附着率且不会损伤果树的枝条或损坏果实。选型要考虑的因素最主要是雾滴尺寸,直径大概在200~300 μm(中雾),既不会因为雾滴尺寸太小而容易飘失,也不会因为雾滴尺寸太大而形成水滴滴落;然后考虑风机,风力要足,保证射程,能耗要低,节约能源。无人机作业省工省时省力,但存在打不透、打不到、容易产生药害的问题,目前推广还存在农户认识不到位的情况。
(5)除草技术。割草机利用发动机与传动系统带动刀片或打草绳高速旋转切割植被,目前国内割草机种类较多,包括背负式电动割草机、背负式汽油割草机、微耕机加除草轮等。
(6)花果管理技术。目前临猗县疏果工具包括手动和电动疏花疏果工具,电动的工作效率是人工作业的5~10倍。果树套袋机由于技术不成熟,套袋主要还是由人工完成。
(7)枝叶修剪技术。国内的修剪机械包括果树电动短剪、果树气动短剪与果树气动高枝修剪,使用这种产品不需要肌肉力量,动力由空气压缩机提供,最大直径达 30 mm的树枝也可切割自如。
(8)采摘分级技术。目前仅有升降式采摘平台,供农户站在上面采摘高处的果实,国外有苹果收获机,但不适合商品果的采摘。果实分级技术和设备比较成熟,仅能实现按大小个分级分拣。
(9)枝条粉碎技术。果园整形修剪和更新换代产生的残枝量很大,枝条的利用途径有枝条还园、气化技术、液化技术、发电技术、香菇种植和做固体成型燃料等。无论哪一种都必须经过粉碎加工环节进行预处理,枝条才能有效利用。参数主要有枝条直径、粉碎颗粒尺寸、动力源。动力源为电动机的多见,电动机供电大多数需要固定场所,不方便移动作业。动力源为拖拉机、汽油机、柴油机,这样就解决了粉碎机械的移动问题。
4. 解决方案及建议
根据调研情况,结合临猗县林果业机械化发展现状、国内其他县市做法和合作社发展现状,现提出几种方案供大家讨论和试验。
(1)成立农机合作社联合社。联合业务相近的合作社成立联合社,将几个区域内开展林果业服务的合作社组织起来,组建农机联合社。目前临猗县农机合作社主要开展的是玉米、小麦等大田服务,只有志峰农机合作社和鹏翔农机有限公司开展林果业服务作业。农机联合社组建后,管理、调度都存在一定的问题,目前运城市还没有成立联合社的成功例子。
(2)建设农机智慧平台。县农机中心牵头组建农机智慧平台,开展农机信息服务,取代联合社的作用。目前,县农机中心正在筹划智慧平台建设,将农机信息、机具信息、作业信息全部整合到智慧平台,利用大数据、定位终端、作业监控等系统,实现定位监控、指挥调度、面积统计、质量核查、数据分析、信息管理等精细化服务,实时调度、调整农机作业,掌握全县农机作业情况;推广手机APP,使农机手和农户信息互通,与全省智慧农机平台相连,提供外出作业信息。
(3)组建综合联合社。以某个农机合作社为主,在一定区域内,联合果业、农资等组建综合合作社,开展涉及林果业作业的全部服务。
(4)组建林果业机械化服务队。以某个合作社为主体,组建林果业机械化农机服务队,主要开展耕整地、开沟施肥、灌溉、植保、除草、花果管理、枝叶修剪、枝条粉碎等环节的机械化作业,实现林果业生产托管或半托管服务,服务周边果农,解决农村劳动力不足问题,陆续扩大作业面积,以点带面,带动全县其他合作社开展类似的服务。
(5)建设林果业高标准全程机械化示范园。选择一到两个合作社,创建适合农业机械作业的高标准示范园,通过间伐改造老果园、栽植宽行的新果园等方式,开展林果业全程机械化作业,引进一批先进设备率先投入到示范园开展作业,引领示范全县林果业机械化发展。