文 子良 | 编辑 小小裴 | 图 Jerry |视觉 梅妆
马上又到北方收玉米的季节了，对于辛苦一年的农民来说，最期待的时刻就是丰收时节了，可是，小编回老家发现一个现象，就是有些农民，玉米还没有完全成熟就已经被砍光了，并且他们还很高兴，这是怎么回事，让我们来看看。
以前农民都是种地、收粮、卖粮从无变化，而现在的很多农民已经有了经济头脑，会根据市场需求来调整自己的种植方式，而这次说的未成熟的玉米被砍下来，也就是这个原因。
玉米除了喂牲畜，其实平常人家用到的是比较少的，但近几年，越来越多的人爱吃嫩玉米了，并且一年四季都有需求，比如冬天的时候，我们也能在大街上看到卖烤玉米的人;再者说，嫩玉米也是很多餐厅的必备食材，所以，嫩玉米的需要量也是比较大的，这也是为什么有的人专门种早熟玉米的原因。
其实，嫩玉米的价格不比成熟的玉米低，还省去了农民许多后期加工的程序，节省了劳动力;除了这些，嫩玉米的另一个好处，就是鲜嫩的秸秆可以被充分利用了，嫩秸秆是牛羊最喜爱到的食物，许多养殖场都会收购，这也算是嫩玉米带来的额外价值了，有了这些农民怎么不开心呢。
不过任何事情都有两面性，要充分考虑市场的变化，不可盲目追从，以免造成自己利益的损失。