走访奶牛场,寻找青贮收获的“最优解”!

发布时间:2018-09-09

2018年中央文件1号明确提出,在河北、山西等17个省(区)粮改饲规模扩大到1200万亩,并建立优质饲草示范基地,主导优势特色产业发展。

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牧场进口的苜蓿

对于牧场来讲,青贮是最可靠最廉价的纤维兼能量型饲料原料。青贮作为奶牛饲料中相当重要的饲料原料,对配方结构、成本、牛群健康都有很重要的影响。对种植户来讲,玉米种植效益逐年下降,种植蔬菜等经济作物市场波动性太高不宜盲目种植,因此,青贮种植既可满足牧场需求,也可提高农民收益,对种植结构的调整也有着积极意义,也促进了国内青贮机械的发展。

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演示会上,观众查看青贮机的作业效果

由于农机、农艺的“脱钩”,目前国内青贮机收获的饲草料不被大中型牧场所接受的现象大有发生。针对这种情况,小编特意走访了位于河北省石家庄市行唐县的几家专门为伊利、君乐宝、旺旺等知名奶企提供奶源的中大型牧场,来听一听他们对这种现象怎么看。

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牧场调研

“随着技术的发展,国产青贮机械的技术水平有了很大的提升,但是不单是青贮机械,国内青贮种植整个产业与国外发达国家相比都存在着一定的差距。”牛场老板说。

牧场收购青贮饲料最看中的是切段长度与留茬高度。目前最大的问题是国内青贮收获机普遍存在着留茬高度太低的现象,虽然对于种植户来讲降低留茬高度可以提高亩产量,但却大大降低了青贮的品质。

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玉米根部的秸秆木质素含量过高,牛不爱吃,即便吃下也不消化,长久以后势必会影响牲畜的健康。而且,割茬太低会大量收进例如麦秸、根部、泥土之类的杂物,青贮品质大大降低。另外,土地松软,如雨后收获机械在作业时很有可能出现不平稳的现象,这样也会对青贮饲料的品质造成影响。通常,国外发达国家青贮收获的留茬高度会大于30cm,国内大型牧场也会要求留茬高度在20~30cm之间。

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牧场调研

“作为奶牛牧场,在收购青贮饲料的时候,我们并不希望收到揉丝的青贮饲料,而且我们非常看重铡切长度。”牧场老板接着说道,“国外进口机械与国内机械相比最大的区别之一就是铡切,我们可以看到,国外进口机械铡切效果特别好,给人一种光鲜亮丽的感觉,而且我可以指定切段长度,并且切段长度可以保证不会有太大变化;而国内青贮机械由于机手、机械本身缺陷以及其他问题切碎长度的一致性很难得到保证。”

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如果青贮饲料切段长度不一,很容易导致奶牛挑食,如果奶牛长时间挑食则身体健康会受到影响。而且,切段长度如果过短则缺少有效纤维,渗出液易增多,减少了奶牛反刍次数,不利于奶牛瘤胃健康;如果太长则会造成压实困难、玉米籽粒难以破碎、干物质损失严重、牛群生产新能下降的情况。针对这种情况,如果牧场有自己的青贮作物,牧场一般会根据干物质含量来确定收获时间及切段长度。当青贮干物质在28% ~40%时,收获效果相对较好。干物质含量越高,切段长度应当越低,当干物质含量小于27%时,切段长度应为17mm;干物质含量处于28%~31%时,切段长度应为11mm;干物质含量在32%~35%时,切段长度应为9mm;干物质含量大于36%时,切段长度应为5mm。

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宾州筛

而且,牧场还会利用宾州筛来检测青贮作物的切段长度。牧场一般采用的数值为上层数据为14%~15%;中层为60%~70%;下层为15%~30%。当上层数据过大时,说明青贮切段过粗,易引起奶牛挑食。当下层数据过大,说明青贮制作过细,奶牛采食后会降低反刍次数,易引起奶牛瘤胃酸中毒。(宾州筛孔径尺寸:上1.9cm;中0.8cm;下小于0.8cm)

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克拉斯850型青贮机作业

“籽粒破碎度同样是牧场关心的问题,一些国外的青贮机收获的青贮,甚至可保证玉米籽粒破碎成8瓣!”

通常认为,玉米籽粒破碎度≥95%效果最好,如果玉米整粒过多,青贮压实度、玉米整粒的发酵效果均会受到影响,且奶牛食用后不易消化,造成饲料浪费。

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某牧场的奶牛

我国的青贮作物种植以及青贮机械仍处于发展阶段,与国外较成熟的种植模式及机械设备相比确实仍有一定的差距,不过意识到差距才会有进步,随着国家不断推出政策的支持,农机企业与畜牧业的结合,种植户观念的转变,我国的青贮行业终会还有更大的进步,不过在此之前我们仍有很长的路要走。

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