发展设施农业机械化是推进农业供给侧结构性改革的重要内容,是促进农业增效,富民增收的重要渠道。进入新时代,党中央明确提出了乡村振兴发展战略,乡村振兴的基石是产业兴旺,产业兴旺最重要的内容就是发展现代农业,设施农业和设施农业机械化是现代农业极其重要的标志。近年来,江苏在整省推进粮食生产全程机械化的同时,立足服务高效设施农业,以农机化科技示范基地、菜篮子工程蔬菜基地和高效设施园区建设为切入点,按照“省市县联动,产学研推结合,重点突破,有序推进”的原则,坚持行政推动,强化项目带动,突出市场拉动,加强宣传发动,全省设施农机化新机具、新技术推广取得积极进展。目前,全省共成立省级科技创新中心8家,承担相关课题和项目70余项,开发新产品40余种;挂牌建设省市县农机化科技示范基地200多个,开展特色农机的试验、示范和推广应用面积达到600万亩。全省新增精密播种机、蔬菜移栽机、田园管理机、撒肥机、植保机、茶叶生产加工机械以及设施农业远程信息监控技术设备等10多类农机装备60万台(套)以上,总保有量达到165.5万台套,为现代农业发展提供了坚实的装备支撑。据测算,全省设施畜牧业机械化水平达48.5%、设施林果业机械化水平达50.7%、设施渔业机械化水平达44.5%、设施农业机械化水平(设施蔬菜)达44.5%、农产品初加工机械化水平达51.5%,全省设施农业机械化水平位居全国前列。
围绕设施农业和设施农业机械化,以蔬菜生产机械化为重点,我省的主要工作和体会是:
一、政策引导,加快设施农业机械化进程
十三五,我省部署推进“一项行动、两大工程”,加快促进农机化提档升级。“一项行动”强化了示范县的建设,加快了粮食生产全程机械化进程和全省整体推进步伐。“两大工程”组织实施,加快了我省设施农业“机器换人”和“绿色环保农机装备和技术”示范应用步伐,有效促进农机化工作全面、高效发展。通过制定出台“三个一批”农机装备清单和相关政策,将起垄机、保鲜储藏设备、田园管理机、微灌设备等11大类31个品目纳入高效设施农业机械重点补贴范围。有效地保障了推广普及一批成熟通用机具,引进配套一批专用定制装备,研究开发一批急需紧缺产品等“三个一批”设施农机装备落到实处。目前,各类高效设施家庭农场、合作社、园区等示范点和示范基地的建设,示范效果明显,成效突出。
二、农机农艺融合,推进设施农业关键环节机械化技术集成应用
在设施农业机械化技术集成应用的过程中,坚持了两个原则:一是因地制宜、突出特色的原则。以当地特色、优势的设施农业为目标,配套先进适用的农机装备,实现农机、农艺协调配套,促进产业发展;二是先易后难、全面推进的原则。根据产业发展需求的迫切性和技术突破的难易程度,以大宗蔬菜为切入点,先从容易取得突破的生产环节和作业机具入手,提出全程机械化解决方案,并按照试验、示范、推广的程序,逐步突破难点,全面推进。完成了两个方面的工作:
一是针对生产关键环节,集成应用机械化技术。重点示范应用了大棚王及配套复式作业机具、多功能田园管理机、起垄镇压一体机、起垄覆膜机、开沟机、蔬菜直播机、气压式精密播种机、压盘式精密播种机、蔬菜移栽机、节水灌溉设备、自走式植保机、静电喷雾器、撒肥机、菠菜收获机、叶菜收获机、田间运输机、蔬菜清洗机等。形成了西兰花、包菜等4种蔬菜生产全程机械化技术。
二是明确了叶菜和茄果类蔬菜机械化生产技术路线,制定了部分蔬菜机械化生产技术要求。通过对青菜、菠菜、苋菜、辣椒、马铃薯等等品种的机械化生产试验示范和技术集成应用,形成了生产关键环节技术规范、技术路线和机具配置方案,相关标准已经形成或在制定中。
三、科技攻关,解决薄弱、难点环节技术
依靠已经建成的八个省级科技创新中心,进行了技术开发创新和试验工作。一是新开发出叶菜收获机、青毛豆采摘机、蔬菜播种机和移栽机等。如针对江浙沪一代喜食的叶菜(鸡毛菜)收获难题,开发出有序和无序两种收获机械,创新了高效低损切割技术、柔性喂入技术、机电液耦合技术及有序输送技术等多项技术。该机能满足露地种植和设施棚内种植叶菜规模生产机械化收获需求。二是蔬菜移栽机、蔬菜播种机等适应性试验和开发。通过对进口全自动、半自动蔬菜移植机和气吸式精密播种机适应性试验,提出了该类机型本土化开发设计方案,加快了国产化进程。通过对包菜、西兰花等蔬菜机械化生产试验研究,摸清了蔬菜生产机械化播种技术、育苗移栽技术、配套的整地技术以及种植成本,初步形成了机械化生产技术体系。更主要的是对发展蔬菜生产机械化有了新的认识:蔬菜生产机械化是一个系统工程,解决几个环节机械化作业,是很难提升蔬菜生产机械化水平的。如以园区推进,并从全程考虑,系统解决机械化问题,才有利蔬菜生产机械化技术的快速发展。
四、探索创新推广机制,提升服务水平
一是组建了全省农机科技志愿者服务队。以全省农机推广系统科技人员为骨干力量,组织农机企业、科研院所学校等社会力量,构建农业技术推广法倡导的农业技术推广一组多元的推广体系。将在粮食生产和大田农业上形成的志愿者服务推广到技术要求更高、服务内容更广的高效设施农业机械化发展中。目前,我省已组建1个总队、13个支队和63个服务分队组成的1000人志愿者服务队伍,遍布江苏各县,已成为江苏农业农村志愿服务靓丽的品牌和农机科技服务新标志。二是开展农机维修“百名能人结对百社”志愿服务。搭建了农机维修人才与农机专业合作社合作平台,创新探索新时期农机维修经营管理工作机制,解决农机专业合作社维修难题,提高应急抢修服务能力。三是创新培训模式,建立了农机培训“田头课堂、大棚课堂、库房课堂”等三个课堂。执行了“面对面、短平快、重实践”三个施教原则,实现了“村村有课堂、随时能培训、身边有教员 ”三个目标,达到了注重服务下沉、注重基层实际、注重培训质量工作要求,深受农民群众的一致好评。
五、坚持绿色发展理念,统筹把握发展方向
我省蔬菜瓜果巨大的产量背后是生产过程中残茬有效利用率不足20%的局面,大部分枝叶藤蔓不是被焚烧,就是被遗弃,不仅造成资源的巨大浪费,还严重污染了周边环境。针对这一现状,近年来我省开展了设施农业废弃物无害化、减量化和资源化利用的试验探索,主要途径是基质化和肥料化利用。通过对尾菜残茬收集、切断、废弃物处理、有机肥制备、有机肥撒播等关键环节设备的引进试验和示范,逐步完善技术路线和设备,制定出相关环节机械化技术操作规程,推进设施农业绿色发展。
蔬菜废弃物资源化利用主要技术路线为:切断、块状破碎、泥沙清理、农药等有害物质去除、脱水固液分离、高温发酵、液体厌氧发酵等工序处理流程,可以快速得到有机肥/饲料的原料和液态肥。关键设备包括固液分离机、蔬菜废弃物切断粉碎机、前后输送机、以及后期处理的有机肥成套加工设备、有机肥撒播机等。通过引进试验关键设备、在蔬菜生产转运高度集中的地区建设处理中心,充分发挥示范效果,宣传设施农业绿色发展理念。