中国作为历史最悠久的国家之一,在经历了一段“挫折”之后,“这头雄狮睡醒了”,在近百年的时间,我们科技的进步、经济的发展让世界所有国家都刮目相看,在世界强国之列中,我们也有了一席之地。但是,就农业而言,世界五大农业强国中,却没有我们的身影。
【1】农业强国特点
1.农民地位高
在农业比较发达的国家,农民的地位都非常高,因为他们的农民受过完善的农业教育,经过严格的农业考核。以德国为例,德国的一位年轻人,他在农业技术学校学了三年,拿到了农艺师资格,又到美国去进修两年,获得经济管理师资格,再有两年工作经验才能够满师,而只有拿到满师证,他才有资格继承父亲的葡萄园产业。而在我国,一般都是没有上过大学,或者是在城市里找不到工作的人来当农民。
2.科技发达
虽然我们的农业科技经过这几年的发展已经有了很大的提升,但是当我们看到国外的农业科技时,还是会觉得非常震撼。从种子的研发、育种、推广、使用,到肥料的制作、使用,再到农业设施的研发、搭建、推广,他们都有一套非常完整的体系。所以我们也会经常到国外那些农业发达国家去观摩、学习。
3.因地制宜农业
其实仔细观察、研究国外那些农业做得比较好的国家的时候,我们会发现每一个农业发达国家都有自己的特色,根据自己国家的地理条件、政策条件、教育条件等制定属于自己的农业发展规划,我们看到农业强国中的任何一个国家,都能够说出他们农业发展中最大的一个特点,比如美国是机械化农业,荷兰是设施化农业,日本是精细化农业……
【2】中国农业特点
中国农业在很长一段时间内都是小农经济,自给自足,随着人口的压力逐渐增加,农业发展方式也必须进行转变,才能够满足我们的粮食需求,我们开始进行机械化、规模化的生产。但是我们的机械化程度并不够,在相当多的农村地区,尤其是对于经济作物来说,他们的收割还是主要依靠人工。
日本的农产品价格极高,其中很重要的一个原因就是他们的人工成本比较高。其次就是他们的精耕细作,以小型机械为主,看重农产品的品质与安全。
但是我国农业虽然像日本一样仍然在使用人工,但是,我们的种植模式为半人工半机械化,通过大量的使用化肥、农药提高农产品的产量,农产品品质不是很高。
【3】农业发展痛点
我们国家的农民,长期以来一直处于一种进退两难的窘境,"外行人想进来,内行人想出去"。国家提出了乡村振兴计划之后,有大量的资本都投向了农业,但是最后他们大都"铩羽而归"。很多农民一直在说种地不赚钱,但是又不想放弃自己多年以来经营的这块土地。
当我们的土壤出现问题之后,很多农民也意识到了要注意土壤肥力、土壤健康的问题,但是在农产品供需失衡的前提下,我们无法做到国外农业中的休耕甚至停耕,只能继续使用大量的调节剂帮助土壤"恢复元气"。
【4】如何突破
首先,农民要转变观念。不要以农产品的产量为种植标准,而要以农产品的质量为种植标准。
其次,加强土地流转。对于年龄比较大的农业种植者,要主动出让出土地,可以把自己的土地租给别人。
再次,加强农业教育。虽然我们现在国内已经有很多农业院校,但是我们的农业就业体系还不完善。