信息化改变了英国的农业生产方式

发布时间:2020-04-29

进入21世纪以来,英国政府先后启动了“家庭电脑倡议”计划和“家庭培训倡议”计划,促进了农村家庭上网的快速普及。据英国国际农业科技中心介绍,目前英国农场100%拥有电脑,99%能上网,超过 50%的农民通过互联网的运用获得收益。信息技术的广泛应用,推动英国农业向数字化、“傻瓜化”、规模化、集约化发展。

数字化,就是英国农场广泛利用计算机技术、网络技术进行数字化的数据处理、农田作业、农场管理。“傻瓜化”,就是大量智能化技术、自动控制技术的应用,使传统复杂的农艺操作技术和工序实现了机械化、智能化和自动化,使大型、复杂的农业机械和设施的操作越来越简单、方便、舒适。集约化,就是信息化技术使每个农业劳动力能够同时驾驭和操作更多农业机械设施,从而推动农场机械化装备程度不断提升和强化,不仅实现了农场生产、经营、管理每个环节的机械化装备,而且推动大型化、高功率、易操作的农业机械装备比重迅速上升。


信息化大幅度提升农业劳动效率

英国的农业劳动力占总人口比重不到1%,但生产了全国所需农产品的60%,这主要取决于农业劳动生产率的不断提高。信息技术的广泛应用使农业机械作业效率大大提高,使人均经营土地规模不断扩大,劳动生产率不断提高。目前,英国 100~2500hm2左右的种植农场,一般只有2~5名工人,人均经营耕地规模500多hm2。使用挤奶机器人的养殖场,人均劳动生产率超过1000t鲜奶。1994年,英国平均每个农业劳动力可提供谷物38.4t、肉类6428kg,到2002年,分别上升到44.5t和6539kg。从整体看,英国农业劳动生产率仅次于美国,遥遥领先于其他主要发达国家,而每个农业劳动力提供的牛奶量则居世界第一。


信息化促进农场效益提高和农民收入的增加

在20世纪80~90年代,由于化肥农药等的大量使用,英国农业土地单产取得了快速发展。进入 21 世纪以来,为保护环境,英国政府实行了更为严格的化肥、农药使用限制规定,从而导致农业单产有所下降。在不用或者少用化肥、农药的前提下,为确保农场收益,广大农业生产者开始广泛使用现代信息技术、生物技术等手段来维持或者提高农业单产。特别是信息技术与农业机械技术的相互融合和互相促进,有效地维持或者提高了英国农业的单产水平。目前,英国谷物平均产量达到7t/hm2左右、油料超过3t/hm2、马铃薯超过40t/hm2、甜菜超过55t/hm2,领先于欧洲其他国家水平。特别是信息技术促进了牛奶产量的快速提高,奶牛单产由20世纪90年代的5t左右提高到现在的10t左右,居世界领先水平。据调查,挤奶机器人的使用,可以提高奶牛奶产量的20%~50%,精准农业技术能够提高土地产出的 15%~30%;同时,信息技术的应用可以有效节约农药、化肥、种子、人工的使用量,减少生产成本,提高农场效益和农场主收入。


信息化促进英国农业生产与市场的有效对接

信息化一方面使英国农业生产者能够通过网络及时了解和掌握政策、科技、市场等信息,并据此安排生产,避免盲目生产导致的价格剧烈波动和买难卖难问题。另一方面,由于通信联络的高度便捷和互联网络的全面普及,大量数据库的建立和数据信息的收集与发布,以及现代信息技术与物流产业的高度融合,有效地提高了市场透明度和协调性,拓宽了农产品销售渠道,减少了交易环节和交易成本,促进了电子商务发展,推动英国农场普遍实行订单生产。农民能够方便地通过互联网、手机、电子商务平台等与农产品加工企业、超市、集贸市场以及其他农产品消费者建立稳定的产销关系,确保农产品的顺畅产销和价格的基本稳定,有效地促进了英国农业生产与市场的对接,避免了产量的大起大落和价格的剧烈波动。


信息化促进英国农产品质量提高

英国政府和民众高度重视农产品质量安全,较早地把信息技术应用于农产品质量提升和监管中。一方面,农业生产者利用计算机专家系统等技术决策最佳种植方案和农药、化肥、除草剂最佳使用方案,利用精准农业技术等提升农药、化肥、除草剂的使用效率,防止滥用、过度使用而导致产品质量下降。另一方面,利用二维码、RFID等信息技术建立了完整的农产品追溯体系,从源头开始,对农产品生产、收获、加工、储藏、运输等各个环节,进行全程监控与管理,保证了农产品从田间到餐桌的安全性和营养性。


信息化促进英国农业可持续发展

进入21世纪以来,英国和欧盟更加重视农村环境保护、农产品质量安全和农业可持续发展,将农业补贴与环境保护、食品安全和劳动条件等挂钩,对农药、化肥 (特别是氮肥)、除草剂等化学品的使用品种、使用方式、使用数量等作出了严格的限制性规定。农业生产者为获得政府补贴,开始广泛应用信息技术提高化肥、农药等的使用效率,减少使用数量。特别是精准农业、专家系统、智能机器人等技术的应用,实现了施肥喷药的智能化、自动化、精准化、减量化,有效地减少了肥料、农药费和过度使用,大大降低了农业活动对环境的影响,促进了农业和农村的可持续发展。

把精准农业、智能农业作为生产经营信息化的主攻方向。从英国农业信息化发展看,现代信息技术对传统农业和机械化农业的改造,主要是通过信息技术与农业设施设备的深度融合实现的。在生产经营环节,农业机械及基础设施的装备程度和集约程度最高,最有条件让信息技术与农业物质装备相结合。经过信息技术改造的农业设施设备具有智能化、自动化、精准化等特点,能够实现生产方案的最佳化、投入产出的最优化、生产效率的最大化。

高度重视农业基础信息资源建设。英国政府和有关机构通过一系列措施,建立了全国性的农业基础数据库以及不同层面和领域的农业专业数据库,开发、利用、积累了大量农业数据资源,实现了网络处理、互通互联、共享兼容。

充分利用市场机制促进农业信息化发展。英国发展农业农村信息化主要依靠市场机制进行推动,政府主要是制定引导政策,采取扶持措施,鼓励农业生产者、电信运营商、IT公司等开展农业农村信息化建设,成效良好。

通过强化业务应用来促进农业信息化发展。为推进电子政府建设和农业信息化建设的双重任务,英国政府把许多农业农村业务都进行了电子化业务流程再造,通过网络和专门的软件系统开展各项业务服务和管理,要求农场主必须通过网络和电子表单申报信息、申领补贴、进行支付、办理退税等。通过强化业务应用,督促农业生产者使用信息网络和信息技术,有效推进了农村信息化的发展。

重视通过补贴政策引导农业信息化发展。英国政府把农业环境保护、农业新技术应用等很好地纳入了补贴政策的考核指标,督促农业生产者广泛利用信息技术等新技术开展农业生产。

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