粮食收割后，距离烘干的时间越短，可以贮存的时间就越长，其得以保存的营养价值也越高。据统计，全世界约25%谷物受霉菌毒素污染，其中每年至少2%的农产品遭黄曲霉毒素污染而浪费。随着耕、种、收环节机械化水平的不断提高，我国粮食烘干机械亦迎来了发展机遇期，机械化干燥通过清选、装料、干燥、缓苏、冷却、装袋等工序，可以克服自然干燥的诸多弊端。那么，眼下烘干机械的用户群体正在发生哪些变化，如何解决不同地区的不同烘干需求，土地流转对烘干产业具有哪些影响？
我们专访佛冈明阳机械有限公司副总经理胡彪，一探究竟。
销售业绩快速增长 农机合作社成为主推力量
作为一家专业生产粮食烘干设备的企业，佛冈明阳机械对市场的变化有着敏锐的感知和判断。到目前为止，公司的销售业绩较去年增长30%-40%。胡彪认为，今年烘干机械的市场环境良好，国家对粮食烘干机进行统一归档、统一补贴额划分，促进了烘干设备的销售。2015年上半年南方地区降雨量的增加也在客观上刺激了用户需求。最重要的一点是，我国农机合作社数量的增长为烘干机械带来了不小的市场空间。据胡彪介绍，在此之前，用户群体以米厂、粮库为主，“而现在合作社的实力也越来越强，资金自筹能力明显提高，一个合作社至少购买4台烘干设备，有的甚至买6台，也有去年买了之后，今年又来添置新设备的情况。”
数据统计，截至2014年底，我国农机合作社数量已经达到4.74万个，拥有农机原值达到845.3亿元，作业服务总面积达到7.75亿亩，占全国农机化作业总面积的13%左右。
那么，目前国家对于烘干机械进行的补贴是否能够满足用户的需求呢？胡彪认为并非如此。最新的补贴信息显示，批处理量30t的烘干设备最高补贴9万元，但具体到各省情况不同，可能实际补贴额又会下降。而补贴资金的缺口使得用户出现“寅吃卯粮”的情况，这给企业的销售和资金链供应也带来了压力。因此，胡彪建议，可适当加大对农机合作社的资金支持，而不仅限于烘干机械的补贴，从源头上促进整个行业的发展。
细分市场凸显优势 因地制宜拓宽市场
在现有的销售版图上可以看到，佛冈明阳机械的产品已经覆盖西南、华北、东三省地区，在江苏、江西、广东、湖北、辽宁、黑龙江等地都成功安装了烘干线。据胡彪介绍，今年佛冈明阳机械已将市场拓展到西南、西北地区，针对成都、重庆等地区天然气比较丰富的特点，公司研发了以天然气为燃料的烘干设备，而宁夏将是公司面向西北方向的一个重要突破口，胡彪说：“除了我们自身品牌影响力的提升之外，土地流转的效用开始逐步显现，包括米厂也开始与种粮大户合作，实行种植、收获、烘干、加工的一条龙运作方式，这给我们提供了良好的发展机遇。”
由此可见，我国的土地流转正在促进农业产业结构的调整，土地的规模化经营为农业机械化提供了良好的发展机遇，实际上，我国的烘干机械市场发育不平衡，同时，我国地域广阔，作物品种繁多，对烘干机械的需求差异性较大。
在胡彪看来，细分市场、有的放矢更容易成功。5HDX-120低温循环烘干机的东北地区大获成功就充分印证了这一点。该产品是国内单台批处理量最大的低温循环烘干机械，适用于稻谷、小麦、绿豆、高粱、黄豆等谷物。适合农场、粮站、粮食商等使用，此谷物烘干机以热空气作为干燥介质，采用循环烘干设计，节省能量。而且更配有自动温度及水分检测控制仪，以免有过烘的情况出现，保证谷物的质量。自2014年10月份在辽宁省投入使用以来，到目前为止已陆续在东北地区成功安装了八台。为什么该产品在东北地区如此受欢迎？“我们当初研发这款产品的时候就是针对东北市场的。相对于南方雨水多、作物品种多的特点，首先，东北地域辽阔，收割季节每天会有上百吨的粮食产量，其次，东北生产一季稻，待收割烘干时已经是秋冬季节，因此设备可在室外使用，不用担心淋雨。最重要的一点，用户无需盖厂房，可节省一大笔资金。”胡彪解释说。
除了这款叫好又叫座的产品，佛冈明阳机械秉承“更高效、更节能”的理念，先后研发出5HDX-30、5HDX-20、5HDX-15、5HDX-12型低温循环粮食烘干机和5L-60、5L-100、5L-150、5L-200型节能环保谷糠炉等一系列优质粮食烘干机械，其中低温循环烘干机5HDX-30被评选为“第十三届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖产品”，节能环保谷糠炉真正意义地实现了废物利用、节能减排的目的，而自主研发的烘干机在线水分仪更是填补了国内空白。
不追求“售后零服务” 将售后服务细致到每一处
在佛冈明阳机械的官网上，当你点击销售网络上面的每一个销售点时，左侧都会显示出该地区的咨询电话、售后服务电话和具体的补贴信息，一目了然。之所以这样做，一是方便潜在的购机用户了解公司的产品情况，二是保证已购机用户在使用过程中，遇到任何问题，都可以快速地找到相关服务人员。胡彪强调说，烘干机械的季节性特别强，如果公司接到服务需求再派人前往，在直线距离较长的情况下，有可能耽误粮食最佳的烘干时机。因此，佛冈明阳机械的售后服务办事处与销售点是捆绑在一起的，尽最大努力解决用户的后顾之忧。“这并不意味着我们的机器质量有问题，而是要预防不可控因素，随时提供可靠的服务保障。”
胡彪认为，有人提倡的“售后零服务”在粮食烘干领域短期内很难实现。首先，相对其他工业机械，粮食烘干机械所面对的用户群体具有特殊性，农民缺乏一定的检修、维护能力；其次，尽管在签订合同、规划场地等前期工作中已经对用户进行了培训，但是，“粮食烘干每年就两三个月的时间，如果掌握烘干技术的师傅因各种原因离职了，第二年的时候，用户需要我们再次进行培训，而这种人员的流动性是我们生产企业无法控制的。”胡彪表示，这一环节虽然会增加企业的成本，但是佛冈明阳机械仍会坚持自己的服务理念，不追求“售后零服务”，而是将服务细致到每一处。
将粮食的水分降低到符合贮存标准的含水率，只是几个百分点的变化，但这其中的每一步离不开人类智慧的推动。从依赖太阳到依赖科技，我们经历了漫长的时间。“明阳”意味着不受天气的影响，日夜都能进行粮食烘干，这是佛冈明阳机械的美好远景，也是中国农民长久以来的期望。唯有执着，得以远行，或许有一天，你所享用的粮食，正是“明阳”烘干的成果！