技术内涵与技术内容
秸秆碱化/氨化技术是指借助于碱性物质，使秸秆饲料纤维内部的氢键结合变弱，酯键或醚键破坏，纤维素分子膨胀，溶解半纤维素和一部分木质素，反刍动物瘤胃液易于渗入，瘤胃微生物发挥作用，从而改善秸秆饲料适口性，提高秸秆饲料采食量和消化率。秸秆碱化处理应用的碱性物质主要是氧化钙；秸秆氨化处理应用的氨性物质主要是液氨、碳铵或尿素。目前，我省广泛采用的秸秆碱化/氨化方法主要有：堆垛法、窑池法、氨化炉法和氨化袋法。
技术特征
秸秆碱化/氨化技术是较为经济、简便而又实用的秸秆饲料化处理方式之一。
适宜秸秆
适用于该技术的秸秆主要有麦秸、稻秆等。
可供参照的主要技术标准与规范
《JB/T 7136-2007 秸秆化学处理机》、《DB13/T 806-2006 秸秆氨化、碱化和盐化处理制作技术规程》、《DB64/T 495-2007 氨化饲料调制技术规程》