本次大会的主题是“马铃薯产业与精准扶贫”。会议将就我国马铃薯生产、科研以及马铃薯产业与精准扶(脱)贫方面的内容进行学术交流，并特邀部分国内外知名专家作专题报告。
博览会将对中国马铃薯产业发展成果进行一次集中展示，以推进马铃薯产业科技创新和推广体系、良种繁育与质量控制体系的建设和完善，加强标准化建设，打造具有山区特色的马铃薯品牌等，以提升马铃薯市场化经营水平，促进马铃薯产业发展。
作为贵州脱贫攻坚主战场，毕节市探索精准扶贫道路，将马铃薯种植确定为该市主要的扶贫产业。目前，全市马铃薯种植面积达到520.48万亩，产量718.30万吨，“威宁洋芋”获地理标志认证。
2016年，全市共建马铃薯种薯及商品薯扶贫基地193.68万亩，扶持带动贫困村795个，带动贫困人口24.82万人。据估算，马铃薯产业收入在威宁自治县占农民人均纯收入的20%左右。
威宁县县委副书记、县长陈波说，希望能够通过这次博览会，促成更多的马铃薯交易订单，引进更多的马铃薯深加工企业，“让马铃薯产业链更长，附加值更高”。
据悉，本届博览会由中国作物学会马铃薯专业委员会和贵州省人民政府共同主办，毕节市人民政府和贵州省农委承办。
2017年中国马铃薯大会在贵州毕节隆重开幕
农业部屈冬玉副部长致大会开幕词
全国顶级专家讲解马铃薯种植销售等多方面知识
公司总经理吴洪珠先生为前来参观的领导讲解机型改进点及适应性问题
洪珠农机一如既往的在马铃薯机械领域努力奋斗着，为马铃薯的发展尽自己的力量!此次大会展现了备受用户喜爱的微型薯播种机、中耕机等中大型机具以及适合在南方地区使用的大垄双行整套播收机械!
内蒙大区经理隋经理为台湾专家陈炳章先生讲解新上市的马铃薯种植机。
内蒙大区经理隋经理为内蒙的专家们讲解新上市的马铃薯收获机。
虽然天公不作美，依然挡不住马铃薯界朋友的热情——雨中撑伞研究机械，探讨机械性能!十位靓模也为现场增添了众多色彩!