秸秆新闻
1月15日，菌农在江苏省南通市海安县滨海新区一家食用菌专业合作社内采摘香菇。
江苏省南通市海安县滨海新区积极与高校开展产学研合作，将稻草、麦秆粉碎后制成菌棒用来种植香菇，年消耗秸秆1万多吨，并通过“合作社+公司+农户”的经营模式引导农民种植香菇，增收致富。
秸秆养蘑菇技术要领
“利用长稻麦草秸秆立体高产栽培食用菌新技术”特点是选用无霉变的稻麦草等秸秆，经1%~1.5%的生石灰水浸泡，软化后沥干水分，采用定型模具制作菌墙，一层稻草放一层菌包，菌包与菌包之间填上特制的营养土，然后用塑料薄膜包起来，经过一个月左右的时间发菌就可以长出菌丝，然后把模具去掉，加强管理就可以生产蘑菇了。秸秆不仅可以栽培出双孢菇、平菇等普通菇，还可栽培出秀珍菇、姬菇、鸡腿菇、姬松茸等珍稀菇类。用长稻草栽培蘑菇技术简便易行，栽培蘑菇的下脚料可作为农作物生产的肥料使用，减少化肥的投资，还可改良土壤，非常适合农民就地取材发展。