3月3号下午，在全国政协十三届一次会议开幕前的“委员通道”上，全国政协委员、九三学社中央副主席、农业部副部长张桃林表示，农业部食堂里吃的农产品跟大家一样，都是在市场上购买的。党中央高度重视三农和食品安全工作，食品安全首先是产出来的，也是管出来的。要做好产地环境清洁化、生产过程绿色化，推进农药、化肥、抗生素等化学品的减量。
全国政协委员、农业部副部长张桃林
全国政协委员张桃林：坚持对食品安全问题“零容忍”
张桃林：近几年，我国主要农产品的检测合格率在96%以上，农产品质量安全总体有保证，但我们也要清楚地认识到，农兽药残留、重金属超标、非法添加等问题，在部分地区、一些产品和部分时段上仍在存在，还不能很好的满足人们吃的安全、放心，尤其是吃的营养、健康等需求。因此，农业部将始终绷紧食品安全这根弦，坚持对食品安全问题“零容忍”。
张桃林表示，农业部将大力推进农业由增产导向转向提质导向，从三方面入手着力确保产地环境和农产品质量安全：一是做好源头保障，实现产地环境的清洁化;二是做好生产管控，实现生产过程的绿色化;三是做好全程监管，实现质量安全的可追溯化。“农产品质量安全高于天，必须时刻紧绷安全这根弦，坚持 ‘零容忍’，哪怕有百分之一的不合格就要付出百分之百的努力。”他说。
下一步，以乡村振兴为抓手，坚持绿色发展，加快推进农业从高产量增长向高质量发展转变。要把提供更多优质、安全、绿色的农产品放到特殊的位置。要做好产地环境清洁化、生产过程绿色化，推进农药、化肥、抗生素等化学品的减量。
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文章来源：新华社、中国乡村之声
本期编辑：江江