除了建造高科技温室外,在中国还有一个庞大的“中等技术”市场。这些是投资于例如简单气候计算机的小型园艺公司。Fulco Wijdooge说:“从没有自动化到中等技术栽培是一个巨大的进步。”作为 Ridder 中国的总经理,他积极参与市场开发。在此过程中,他与荷兰Greenhouse Delta 公司在中国紧密合作。
蔬菜、水果和花卉的覆盖式种植在中国各地盛行。“这从非常大规模的高科技温室到小规模的公司不等。高品质的温室正在兴起,用于栽培软体水果的隧道温室的种植面积也在迅速增长,” Fulco Wijdooge 说,同时,中国也有强大的动力在食品生产方面变得更加自给自足。自2015年以来,Wijdooge 一直在这家提供气候技术、水技术和信息通信技术解决方案的荷兰供应商的中国分公司工作。Ridder 是荷兰温室三角洲(DGD)的合作伙伴之一,而 Wijdooge 则间接参与了 DGD 在中国的活动。
“最初,我们主要参与大型高科技项目。然而,我们的注意力越来越多地集中在中等技术市场,我们看到其他荷兰园艺供应商也有许多增长机会。”对于这个市场,他指的是规模较小的,大多是现有的1至3公顷的家庭企业,并且正在迈出气候控制和自动化栽培的第一步。“这是关于投资于最简单的气候计算机和灌溉装置。它们更便宜,更容易操作。这些投资对这类种植者来说是可行的,”他解释说。
DGD 在实现新的园艺项目方面具有重要作用,Wijdooge 说。“DGD已经雇佣一位当地代表Michael Min ——来启动新项目并促进园艺部门的发展。例如,通过组织研讨会和与感兴趣的政府和公司的会议来实现这一目标。”据 Ridder 的经理说,DGD 的附加价值在于,中方将该组织视为一个中立和客观的平台,代表该部门并能推荐有针对性的解决方案。“有我们自己的代表在这里,这为公司和政府打开了大门。例如,DGD 可以通过在当地建立网络和探索可能性来刺激供应商集群的园艺项目,其中嘉善中荷农业园就是一个很好的例子。这个农业园将展示荷兰的园艺知识和技术如何为长江三角洲种植足够的新鲜和健康的蔬菜。”
Wijdooge 已经在中国生活了18年,之前在中国为荷兰政府和贸易协会GMV 工作,在农业和食品领域发展项目和贸易联系。他学习国际管理和汉学(中国语言和文化)。由于他的语言技能和在该国的经验,他对中国园艺在过去20年的发展有一个清晰的认识。Wijdooge 还利用他的专业知识,作为国际商业伙伴计划(PIB)参与者之一的代表,宣传中国园艺的更广泛的重要性和荷兰在其中的作用。该项目是荷兰政府的一项倡议,帮助公司集群共同促进荷兰园艺行业,并在中国实现农业园区。在 DGD(作为协调者)和荷兰企业局(RVO)的领导下,荷兰温室园艺部门通过 PIB 将自己定位为发展可持续园艺项目的合作伙伴。
“在 PIB 中,包括了 Ridder 、Kubo、Svensson、Lentiz、HX Agri、KuiperCompagnons、Kenlog、Imagro、Codema 和 BASF。Lentiz 为当地员工提供教育和培训,HX Agri 是项目开发商。与PIB 项目相关的团体是互补的,可以提供整体解决方案。因此,这比建造一个温室要远得多。为了获得可持续的成功,有必要绘制整个产业链,并指导其从投资到最终产品的销售。”他知道,荷兰政府的“支持”是非常重要的。“然后在中国为你打开大门。”
这个联盟的第一个项目是在河北省盂县建设的农业园区。“我们今年将从5公顷的水上生菜种植开始。”
Wijdooge认为,中国园艺业的动荡增长也遇到了瓶颈。现在非常需要掌握栽培技术和自动化知识的人,需要足够的清洁水,以及适合种植的土壤。他说:“很多来自小规模蔬菜种植者的墙式大棚的土地仍在为现代园艺进行调整。”
中国现在估计有10,000公顷的现代温室园艺,并且每年增加约500公顷。“但并非所有这些都得到了很好的利用,有些甚至是空的。过去,人们往往过于片面地看待技术,而没有考虑到温室建成后的利用问题。因此,我们向客户强调,他们也应该留出资金用于培训和指导栽培管理人员。”
因此,Ridder 在采购和培训中国园艺人员方面投入了越来越多的精力。
Wijdooge 说,除了物理栽培系统的建设之外,为客户提供培训和服务始终是很重要的。他解释说,从长远来看,发展当地知识对园艺生产的成功至关重要,并能获得投资回报。
“我们也会越来越多地与当地人一起进行温室材料的生产和系统的安装,因为你不能再从荷兰处理这一切。这就是为什么中期技术如此重要。”Ridder 中国现在有16名员工,除了贸易许可证外,现在还拥有生产许可证。
在中国生产新鲜园艺产品的利害关系是如此之大,以至于政府鼓励其他行业的各种公司也建造温室。“对于来自房地产、建筑材料或互联网的投资者来说,将资金投入到温室综合体中是很有吸引力的。这些综合体通常不只限于初级生产。蔬菜、水果、花卉、热带植物和'休闲'的结合是非常正常的,”Wijdooge说。
“这些农业园区往往靠近新的住宅区,有餐馆、商店、体育设施和教育目的。如果我们想在中国发展成功和盈利的农业园区,展示温室和休闲活动只是其中的一部分。”