王东伟，青岛农业大学教授。在教学方面，为农业机械类的研究生、本科生主讲汽车拖拉机学、内燃机构造与原理、高等农业机械管理学、特种农业机械学、农业推广案例等6门主干课程。
创建了以赛促教、以赛促学、以赛促创、以赛促改、以赛促进等“五促”为基础的多动力联合驱动的大学生创新体系。以学科竞赛为龙头、竞赛活动与常规教学相结合的创新培养平台，以省级竞赛为重点，校级竞赛为基础化的“三层面”竞赛构架，为学生参加创新活动、展示个性和锻炼能力搭建了平台，在校园里营造了良好的学习氛围。先后在全国大学生最高科技竞赛挑战杯等赛事上取得突破。他曾指导的学生团队项目获得了第十四届挑战杯全国大学生课外学术科技作品竞赛全国一等奖;“智能农机创新团队”入选了2015年度大学生“小平科技创新团队”;2016年“创青春”(挑战杯)全国大学生创业大赛第十届“挑战杯”大学生创业计划竞赛银奖;2016年“东方红”杯第二届全国大学生智能农业装备创新大赛特等奖;指导的农田之星大学生创新团队获得2017年第十五届“挑战杯”山东省大学生课外学术科技作品竞赛(秧果兼收型花生联合收获机)特等奖1项，再次入围2017年10月举行的全国总决赛。
主持承担国家、省部级、地厅级等各类项目31项，均是围绕花生机械化生产装备，突破了单双粒膜上穴播花生播种、多垄多行大型联合播种(含秸秆覆盖型)以及多垄多行有序铺放、捡拾联合收获的12项关键技术，研制出了系列花生播种机以及2垄4行、3垄6行、4垄8行适宜春夏花生播种的联合作业机械共计9种，6种进入国家农业机械产品目录;创制了智能电力驱动幅宽可调式花生植保机械;首创了我国花生有序铺放与捡拾联合收获的技术体系，研制出了4HTS-2型、4HT-2型、4HT-4型、4HT-6型系列花生有序铺放收获以及2垄4行、3垄6行、4垄8行捡拾联合收获机，全部进行了试验与推广应用。
在科研方面，建成了以花生为主的3个省部级科研创新平台，实现了播种与收获环节的机械化理论方法创新、关键技术突破、装备创制以及大面积的推广应用，根据五大主产区、四种典型种植模式与农艺要求，提出了我国花生机械化生产的解决方案及其配套机具方法;形成了农业部主推的农业轻简化实用技术，研制出的适应不同种植要求的9种大中小型花生联合播种机、1种植保机械、7种两段收获机械，突破了花生播种、田间管理、收获系统化作业的技术难题，取得了显著的经济和社会效益。对接了国家芝麻现代农业技术体系岗位科学家的需求，与青岛佳禾农业机械有限公司等单位联合研发了系列芝麻播种机、芝麻植保机、芝麻种绳精密编织机、芝麻田间管理机、芝麻打捆收获机等新型农业装备，于2016年在河南原阳组织召开了首届智能芝麻机械现场演示会，实现了芝麻全程机械化生产装备从无到有的转变，而且直接嵌入了智能化技术，推进了芝麻机械化技术的进步。同时，并兼任了中国农业机械学会青年工作委员会副秘书长等多个学会和协会的秘书长职务。
近年来，王东伟先后获得了2014-2015年度中华人民共和国农业部颁发的中华农业科技奖优秀创新团队成果奖(等同与科研成果一等奖)，2014年山东省科技进步一等奖、山东省省级教学成果二等奖，2013年度青岛市科技进步一等奖1项，2012临沂市科技进步二等奖1项，2011年度山东机械工业科技进步二等奖1项，2014年青岛市科技进步三等奖1项，荣获全国农机科普先进工作者、山东五四青年奖章提名奖、青岛农业大学优秀共产党员、优秀教师等荣誉称号，青岛农业大学六和奖教金获得者。2010年以来，发表论文46篇，申请专利142项，其中国家发明专利授权29项，国际专利2项，编写出《现代中国花生栽培》1部。