把握小麦最佳收获时间
力挣今年最高产
近期，我国各地陆续开展了夏收作业，华南地区小麦夏收工作已基本进入了尾声，中原地区及华北部分区域进入了收获季节。
5月27日，河南省南阳、信阳、驻马店等地开始收割小麦。至6月1日，河南省已收获小麦2066万亩，进入了全面收割期。
5月29日，山西省运城市打响了本省收获小麦第一枪。
6月2日，山东省青州、聊城、临沂等地也纷纷进入了夏收时节。
那么，小麦的收割需要注意什么，小编给大家列举了以下几点：
1.蜡熟期，最高产
在农村，有经验的农民，都知道这么一句话：
“九成熟，十成收，十成熟，一成丢”。
这说得是小麦的最佳收获时期是在小麦九成熟的时候，而不是在小麦十成熟的时候，也就是说，小麦腊熟期才是收割的最佳时期。
小麦的收割时间不对，小麦的亩产量会减少一百斤左右。
2.小麦不同成熟程度时的特征
小麦收获期主要是依据小麦籽粒的成熟程度而决定的。
小麦成熟期分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。
乳熟期的茎叶由绿色逐渐变为黄绿色，籽粒有乳汁状内含物。乳熟末期籽粒的体积与鲜重都达到最大值，粒色转淡黄、腹沟呈绿色。
蜡熟期籽粒的内含物呈蜡状，硬度随熟期进程由软变硬。
完熟期叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水量在20%以下，茎秆含水量20-30%。完熟期后，麦粒养分会倒流入秸秆，造成粒重下降，每亩产量减产将达30公斤到50公斤，如遇阴雨连绵，籽粒又会生芽发霉，品质变差，损失更大。
因此，蜡熟期是最合适的收获时间。
3.如何正确断定小麦蜡熟期?
一是观察籽粒，籽粒一般呈深浅不同的橘黄色，用小刀切后横切面呈蜡质状稍硬，仅腹沟处稍软，腹沟附近空腹已消失，籽粒背部仍能挤压出轻微指甲印。
二是观察麦株叶尖、叶片、叶鞘变黄顺序，茎秆从下向上变黄，只有上部一叶及其附近仍呈绿色，穗下茎变黄，旗叶鞘及倒数第二节转黄不干枯，全株呈黄、绿、橙三段。
三是远离麦田观察，若麦株上下皆黄，中间是一条绿带，就可以断定这块麦田已进入蜡熟中末期，适宜现在收割。
整个蜡熟期内，植株的含氮物质和可溶性碳水化合物仍继续由茎叶向籽粒输送，一直到蜡熟末期才停止，在这个期间籽粒的含水量已降到20～30%。
4.一天当中小麦收割最佳时刻
一天最好的时间是：9点—11点;16点—18点。选择这两个时间段有两个原因：9点之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉，11点—16点，天气又太热，麦秆干燥，而18点以后，慢慢开始有露水了。
这两个时间段内麦子不潮湿，容易脱粒，且不过于干燥。若麦秆过于干燥，麦粒容易自动崩开，不容易做到颗粒归仓。
但是，在收获时节，人们总在争分夺秒的抢收，一天不可能只进行六个小时的收割任务。晚18点到早9点之间，人们收获的粮食可以在后期进行适当的晾晒烘干，保证粮食的干燥。
要密切注意收割前小麦子粒的变化，在检查子粒时，要选出这块地的代表穗，然后取这个穗的中间粒进行检验，因为同一穗小麦，不是在同一时间内成熟，而是自上而下逐渐成熟的。
在这里祝祖国各地小麦都得大丰收，也期望广大农民朋友能选择恰当时间进行小麦收割，将产量提升至最大。
文案/耿上 孙景将
制作/陈卫晨